巧妍度假旅馆

蚌埠这家店开场自带特效,鲜到舌头都高潮!如今又玩出了新花样...

来源:bybengbu    发布时间:2019-06-17 21:21:11

 烤鱼、水煮鱼、石锅鱼……

蚌埠人对鱼的狂热,

从它的吃法就可以看出来~

而对于海鲜爱好者动物来说,

一想到鱼和海鲜不能兼得的历史问题,

总是浮现出大写的选择困难症患者脸!


最近吃货君又接到了吃货探子的线报,

发现了鱼的混搭新玩法!

就是他家啦,云南汽锅鱼


先来一段视频勾引你


连多次下江南的乾隆大帝都夸不绝口!

这种美食,让你看到会惊奇,吃过会想念!


自带大片特效的石锅鱼

 烟雾缭绕冲云霄   

草帽石锅鱼一出,犹如片场开拍,烟雾缭绕,自带特效 ...  吃货对美食究竟能有多大的执念,看看哈尼哈尼的老板就知道。在一次云南旅涂中的路边摊上偶然吃到石锅鱼,立即惊为天人!费尽心力一定要把这口绝世美味带来蚌埠!


店内全部是活鱼现点现杀现蒸从刷锅到放鱼煮,全部透明可见,毫无添加!!以石头为锅、草帽为盖、蒸汽为火进行制作,最大程度保留食物的原味,雪白的鱼汤隔着屏幕都鲜炸了!! 


仅依靠鱼肉+石锅+蒸汽煨制出纯天然的鱼肉高汤,这才叫做真正的鱼汤!完全没有其他火锅吃完后身上的味道~~


先来一碗鱼汤,简直暖身又暖心!一口就让吃货君鲜掉了眉毛!!一不小心鱼汤都喝了三碗了,赶紧吃鱼啊啊啊啊!!!


大片大片晶莹白嫩的鱼肉半浸在锅内,闻着鱼汤的鲜美,口水都下来了啊!作为一只爱吃鱼的地球人,吃货君恨不得一锅端了!!!


夹起一片,肉紧致滑弹,油脂含量丰富,筷子根本就停不下来!


云南蒸汽石锅鱼的美食秘密


所有活鱼现点现杀!来自长江,出身大海的各式鱼类绝对让你目不暇接!云南蒸汽石锅鱼,石头锅、造型怪、蒸汽烹、草帽盖、不上火、原生态、三分钟、熟得快、营养高、健康来。


云南蒸汽石锅鱼的制作原料

他们家的锅!采用云南天然药石制成。含20多种微量矿物质!


他们家的锅盖!云南当地手工编织的香茅草帽,煮鱼的时候不仅消除鱼腥味,还能散发出清新的草香味,融于蒸汽中,与鱼鲜味交相辉映!


他们家最神奇的蒸汽!瞬间温度直达180度高温,杀菌卫生,煮鱼分分钟搞定!

在蒸汽开煮的过程,所有的水蒸气渗透入鱼肉中,先喝汤,后吃鱼肉,配上店内精心熬制的各式新鲜酱料,又是一番不同的风味!


接下来各式涮菜登场,新鲜蔬菜、菌菇,各式肉类、丸类、滑类……配合独特的“咕嘟”声,蘸上或辣或咸或甜的小料,不怕上火的特色鱼火锅,吃起来才过瘾!


一直在火!一直在爱!目测又要火!又要爱上它!


汽锅鱼重磅推出风靡全国的
 蒸 汽 海 鲜——海鲜蒸着吃  

还记得前段时间风靡全蚌埠的蒸汽石锅鱼么!现在居然推出新花样!凭借新鲜生猛海鲜、原味原汁的吃法又要一举拿下蚌埠美食界半壁江山!不说了吃货君擦擦口水先...



对于蒸汽海鲜,吃货君还是很激动的,选择自己喜欢的贝类花螺等,要看看这个海鲜锅怎么“变魔法”!等5分钟哦~



瞅瞅花螺s型的身材,味道一定要给5颗星,肉质十分爽脆鲜甜,酱汁也无法掩盖它本身的鲜美~


扇贝为软体动物,是一种高蛋白、低脂肪的保健营养食物。蒸熟后的扇贝,一口咬下去,整个口腔仿佛都溢满了大海的味道…


基围虾有很多种吃法,烧、炒、白煮、凉拌,但在海鲜锅里蒸出来的,却是最美味的一种吃法,虾肉爽口弹牙,松而不散!



蒸熟的海鲜不放任何调味料,这个时候好吃的酱料就显得尤为重要,推荐他们家的蒜泥、姜泥、辣椒酱还有海鲜酱!



 


第二锅决定上点大家伙!青石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,也是一种延缓衰老,抗癌效果最好的鱼类哦~青蟹也是营养丰富的海鲜哦!


第二锅出锅啦!

同样的只要5分钟左右,一份超级海鲜大餐就可以食用啦,吃货君觉得这种现杀现蒸现吃的吃法简直要逆天,接着往下看!



青蟹也诱人的色泽也是没sei了,青蟹在海鲜中素有“海上人参”之称,足以可见营养价值有多高!



蒸熟之后的青蟹肉质肥美,轻轻一掰开,洁白细腻的肉呼之欲出,蘸点酱料,好吃到停不下来!



而提前放入锅中的排骨大米,此时,早已变成混合了海鲜的精髓,熬煮出一锅令人垂涎的海鲜粥。



要是没吃过瘾,还有各式辣炒蛋黄焗椒盐铁板蒜蓉粉丝蒸式海鲜…以及多种主食可以选择!


蔬菜也来“蒸”的?相信泥萌和吃货君的疑惑是一样的,蔬菜不仅能蒸,而且味道超棒!


说了这么多,该看看福利了

汽锅鱼夏季特惠活动来啦!

"福利一"

即日起至8月31日来店吃蒸汽海鲜


1.进店消费满100元送50元代金券,200送100,以此类推!

2.赠送果盘一份,多种酱料免费品尝!

3.每天特价海鲜享不停!每桌任选2项▼

注意哦!特价海鲜每天数量有限,购完为止!赠送菜品每天数量有限,送完为止,先到先得!以上活动只能堂食!


"福利二"

即日起至8月31日进店吃蒸汽石锅鱼


1.  活鱼吃一条送一条(海鱼除外),

赠送鱼卡可下次使用;

2.  每桌均赠送新鲜蒸花甲一份;

3.  就餐期间赠送果盘一份,多种新鲜酱料免费品尝!


"福利三"

进店消费满额就送对应的菜品


赠品每天数量有限,送完为止!先到先得!团购 代金券 贵宾卡、鱼卡不参加此次活动哟!


爱摆谱,好面子,要新奇,

统统都来汽锅鱼,蒸汽一开,美味全来!

这个夏季汽锅鱼与您有个约会!


地址在这里

云南汽锅鱼

地址:兴业街与广场四街红绿灯交叉口北20米(华夏商都B区东门/兴业街上岛咖啡旁(提香格调酒店西南50米)

乘车路线:102、125、环线到文化广场南站下

热线:3128009


红透半边天的蒸汽石锅鱼

到!现!在!你还没吃过?

这样可一点不diao哦!


蚌埠吃货推广电话:18705524030(长按可复制)